Erlebnis Schokolade

Nach den großen Erfolgen von 2018, 2019 und 2020 lädt die Handwerkskammer Koblenz in Kooperation mit der Stadt Koblenz erneut zum Championnat du Chocolat à Coblence ein. Am 01. und 02. April 2023 treffen sich im Kurfürstlichen Schloss zu Koblenz wieder Top-Chocolatiers. Spitzenprodukte wie Tafelschokolade, Pralinen, Trüffel, Wein und Spirituosen werden präsentiert, die Schokoladenwettbewerbe im Bereich „Freestyle“ und „Artistik“ über das Thema "Handwerkskunst trifft Schokolade" mit Teilnehmern aus ganz Deutschland werden wieder zum Anziehungspunkt für Tausende Besucher und lassen die Herzen der Fans höher schlagen.

Am Samstag, 1. April, gehen die Schlosstüren schon um 11 Uhr auf, damit interessierte Besucher den Teilnehmern beim Aufbau der imposanten Schokoladenschaustücke über die Schulter schauen können. Die Schokoladenfans erleben ﬁligrane Fertigungsarbeiten. Die beiden Veranstaltungstage sind voll gepackt mit Live-Vorführungen von Fachleuten aus der modernen Konditorei und Produkten zum Verköstigen und Kaufen.

Zum bereits vierten Mal treffen bei Le Championnat du Chocolat à Coblence vom Lehrling bis zum Meister des Konditorenhandwerks Chocolatiers aus ganz Deutschland und Europa zusammen und liefern Konditorenkunst der Spitzenklasse. Nachwuchs- und Fachkräfteförderung im Konditorenhandwerk werden ebenfalls ein zentrales Ziel. Besucher, die sich selbst für die Herstellung der süßen Kreationen begeistern, können aktiv mitarbeiten – viele Tipps und Informationen für das Nachmachen inklusive. An beiden Tagen bewertet eine hochrangige Jury die detailverliebten Schaustücke. Und beim beliebten Publikumspreis können auch die Besucher selbst ihre Stimme abgeben.

Rund 40 Teilnehmer stellen sich dem Schokoladen-Wettbewerb. Sowohl im Artistik- als auch in Nachwuchswettbewerben werden die Besten von einer Expertenjury bestimmt.

Hier finden Sie das Plakat der Veranstaltung von 2023 in Flagge deutsch deutsch und Flagge französisch französisch.

Flagge französisch Hier finden Sie alle Informationen in französischer Sprache

Koblenzer Schloss — © gauls DIE FOTOGRAFEN

Le Championnat du Chocolat à Coblence

Am 01. und 02. April treffen Liebhaber der Schokolade wieder in Koblenz an Rhein und Mosel auf „Handwerkskunst trifft Schokolade“:

Das Kurfürstliche Schloss zu Koblenz ist eines der letzten Residenzschlösser, die unmittelbar vor der Französischen Revolution in Deutschland gebaut wurden. Erzbischof und Kurfürst Clemens Wenzeslaus von Sachsen ließ das Schloss von 1777 bis 1786 im Stil des französischen Klassizismus errichten.

Programm

Erleben Sie einen Wohlfühltag mit süßen Köstlichkeiten!
Die Programmpunkte aus dem Jahr 2023 im Überblick

Eintritt

Erwachsene 7 €
Abonnenten der Rhein-Zeitung 6 €
Jugendliche von 12 bis 18 Jahren und Menschen mit Behinderung 4 €
Kinder bis einschließlich 11 Jahre haben freien Eintritt
Hunde sind nicht erlaubt!

Barrierefreiheit

Alle Ausstellungsräume sind barrierefrei zu erreichen. Ebene Wege, Rampen und ein Aufzug ermöglichen gehbehinderten Menschen den Zugang.

Parken

Parkplätze sind in ausreichender Zahl in der Schloss-Parkhaus-Tiefgarage, Neustadt 30, 56068 Koblenz vorhanden. Das Parkhaus ist 24 Stunden geöffnet.

Wettbewerbe

Leidenschaft für Handwerk, Schokolade und Gestaltung

Ziel der Wettbewerbe ist es, Auszubildende, Gesellen und Meister im Konditorenhandwerk über die Grenzen hinweg besser zu vernetzen, den Austausch untereinander zu stärken, den Berufsnachwuchs zu fördern und ein öffentlichkeitswirksames Forum für die herausragenden Leistungen des Konditorenhandwerks zu schaffen.

Die Jury: Christian Ibrügger (Konditormeister, Handwerkskammer Ostwestfalen-Lippe zu Bielefeld), Marie Thérèse Simon (Miss Handwerk 2016, Bäcker- und Konditormeisterin)

Die Jury: René Klinkmüller (Konditormeister, Vorstand CCC Condi Creativ Club), Antonia Majunke (Konditormeisterin, CCC Condi Creativ Club), Gerhard Schenk (Präsident Deutscher Konditorenbund)